Mundial Sushimen’s Deba 18cm

    $69,62

    Mundial Sushimen’s Deba 18cm è un coltello molto robusto, il suo uso è studiato per le lavorazioni sul pesce, principalmente tonni. Il suo spessore permette di tagliare robusti tranci.

    Il filo è asimmetrico come vuole la tradizione, anche il manico è sagomato ed è perfetto per un’impugnatura con la mano destra.

    Il manico è in legno di faggio verniciato con saldatura in pom tra lama e manico

    Il coltello è un deba molto particolare per questo viene scelto da chi vuole entrare nel mondo giapponese ma non vuole spendere una cifra impegnativa

    Il coltello viene fornito con un affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.

    4 disponibili

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