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Kasumi TORA Deba 16.5cm
€68,00
Il Kasumi TORA Deba 16.5cm è un modello che viene utilizzato per la lavorazione del pesce il filo asimmetrico ti permette di disossare il pesce in modo tradizionale senza mai rovinarsi, alcuni Chef lo utilizzano anche come coltello multiuso per le verdure
Il manico è realizzato in legno di magnolia con un trattamento epossidico che offre comfort, lunga durata e leggerezza.
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
19 disponibili
Kasumi TORA Deba 16.5cm
Misure:
-lama: 16,5cm
-totale: 29cm
-peso: 152g
La serie TORA è una linea della Kasumi, in acciaio DSR1K6 che ha la particolarità di essere molto resistente e perfettamente bilanciato sono perfetti per chi entra per la prima volta nel mondo dei coltelli Giapponesi.
I Kasumi sono coltelli realizzati dalla coltelleria Sumikama, un azienda Giapponese con sede a Seki che produce coltelli di altissima qualità destinati ai migliori Chef del mondo
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
19 recensioni per Kasumi TORA Deba 16.5cm
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Grande qualità
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Perfetto per il mio lavoro di chef, taglio pulito….
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Molto bello
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Coltello bellissimo, spedizione veloce e super soddisfatta visto che era un regalo 🤍 non mancherò di acquistare ancora! Grazie
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