Miyabi 5000FC-D Santoku 18cm

    209,00

    Miyabi 5000FC-D Santoku 18cm è una delle forme tradizionali giapponesi, comodo per la lavorazione di verdura ma diventa versatile grazie alla sua punta affusolata

    La serie 5000FC-D è una sorprendente unione tra abilità costruttive e design ricercato, la lama in damasco è composta da 49 stati con una durezza approssimativa di 61HRC

    Il filo ha una affilatura chiamata Honbazuke la stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane

    Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.

    1 disponibili

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