Miyabi 5000MCD-67 Sujihiki 24cm

    $435,00

    Miyabi 5000MCD-67 Sujihiki 24cm è un modello adatto alla lavorazione di carne e pesce, viene utilizzato per sfilettare e tagliare fette di crudo, grazie al suo filo simmetrico può essere utilizzato da tutti

    La serie 5000MCD-67 è un unione tra abilità costruttive e design ricercato, la lama in damasco è composta da 132 stati con una durezza approssimativa di 67HRC

    Il filo ha una affilatura chiamata Honbazuke la stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane

    Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.

    1 disponibili

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