Miyabi 5000MCD-B Shotoh Stretto 13cm

282,00

Miyabi 5000MCD-B Shotoh Stretto 13cm è un modello tipo utility perfetto per la lavorazione di verdura, carne, pesce e dolci, grazie alla sua leggerezza permette di fare lavori di precisione

La serie 5000MCD-B è una sorprendente unione tra abilità costruttive e design ricercato, la lama in damasco è composta da 101 stati con una durezza approssimativa di 64HRC

Il filo ha una affilatura chiamata Honbazuke la stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane

Il manico è in radica di betulla stabilizzato e lavorato artigianalmente per avere un bilanciamento perfetto su ogni singolo coltello

Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.

2 disponibili

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