Miyabi 4000FC Santoku 18cm

    $175,82

    Il Miyabi 4000FC Santoku 18cm è una delle forme tradizionali giapponesi, comodo per la lavorazione di verdura ma diventa versatile grazie alla sua punta affusolata

    La lama in acciaio FC61 temprato sotto lo 0 viene affilata con il metodo Honbazuke lo stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane

    Il manico ottagonale è il legno di Pakka stabilizzato con un pin a mosaico nel centro

    Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.

    2 disponibili

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